大量福寿螺！福州又出现了！寄生虫多达6000条！千万别碰、别吃！

本文转自【海峡都市报(dūshìbào)】； 市民林先生在智慧海都平台反映(fǎnyìng) 在福州周边的(de)田间地头 因福寿螺和田螺(tiánluó)外形相似 记者来到位于福清的(de)一处农田区域(qūyù)，看到稻田边、沟渠壁以及水稻茎秆上，布满了一团团粉红色的卵块，仔细查看，大小不一的福寿螺密密麻麻地(dì)吸附在各处。 “之前只觉得这些螺数量多，也没(méi)太在意，后来听人说福寿螺不能吃，才开始担心。”正在田间劳作的李依伯说，由于分不清(fēnbùqīng)福寿螺和田螺，现在看到螺类都不敢轻易触碰(chùpèng)。 夏季正是福寿螺的繁衍(fányǎn)高峰期 福寿螺是外来入侵(rùqīn)物种 一年可产卵(chǎnluǎn)20~40次 福建省第三人民医院治未病科营养师陈慧云介绍，福寿螺与(yǔ)田螺外观与习性大不同(bùtóng)。 从(cóng)外形(wàixíng)看，福寿螺体型可达田螺3~5倍(bèi)，外壳呈黄褐色，螺盖扁，螺尾平、短，螺口宽大；田螺外壳较坚硬且呈青褐色，螺盖圆，螺尾尖、长。 繁殖特征上，福寿螺会在水面以上的植物茎秆、石头上产下粉红色卵块(luǎnkuài)，田螺卵则包裹于透明胶质中，多(duō)沉于水底。 福寿螺是广州管圆(guǎnyuán)线虫(xiànchóng)的主要中间宿主，一只福寿螺体内寄生虫数多达6000条以上(yǐshàng)。若烹饪时未彻底加热（建议需100℃持续15分钟以上），食用后可能引发脑膜炎，出现剧烈头痛、发热、呕吐等症状，严重者可致瘫痪甚至(shènzhì)死亡。相较之下，田螺(tiánluó)若充分烹煮，寄生虫风险较低。 陈医生表示，二者可通过三招(sānzhāo)快速辨别： 看大小与颜色(yánsè)：大个头、黄褐色外壳为福寿螺；小巧、青褐色的(de)是田螺。 查螺尾(cháluówěi)形态：福寿螺螺尾平短，螺尾螺旋部呈短圆锥形(yuánzhuīxíng)；田螺螺尾尖长，整个身体呈圆锥形。 找粉色卵块：发现水边植物或石头上(shàng)附着(fùzhuó)粉红色卵团，即可确认存在福寿螺。 不建议自行在野外采集螺类食用(shíyòng) 购买时(shí)选择正规渠道 烹饪(pēngrèn)时务必高温煮透 N海都全媒体记者 林涓 白彩惠/文(wén)